Bei herbstlichem Wetter schmeckt das Lieblingsessen im gemütlichen Zuhause gleich noch viel besser, und als i-Tüpfelchen verfeinert Käse dieser Tage unsere Wohlfühlgerichte! Ob in knusprigen Quiches, in cremigen Aufläufen, als würzige Füllung oder gar als süße Kleinigkeit – Käse ist ein wahrer Alleskönner. In der Mein Landrezept „Gute Käseküche“ finden Sie 101 wahnsinnig gute Rezeptideen mit Käse. Da ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei! Und da es über Käse so viel Wissenswertes zu erfahren gibt, finden Sie zudem ein umfangreiches Käselexikon im Heft.
Tartes, Quiches & Kuchen
Zarter Teig mit cremiger Füllung oder buntem Belag: Käse ist bei diesen krossen Gerichten der absolute Star! Bei Flammkuchen, deftigen Muffins und knuspriger Tarte kann garantiert niemand widerstehen.
Gratiniertes
Dieser Geruch von zart-schmelzendem Käse verbreitet sich schnell im ganzen Haus und lockt hungrige Feinschmecker in die Küche. Unsere Gratins versprechen Abwechslung und vor allem unvergessliche Genussmomente.
Gefülltes
Zartes Gemüse, saftiges Fleisch, knuspriger Teig, feine Bällchen und im Kern jeweils eine cremige Überraschung aus Käse – welch ein Festschmaus! Diese Gerichte sind einfach zum Dahinschmelzen ...
Risotto
Der mediterrane Klassiker ist mittlerweile auch in der heimischen Küche ein echter Liebling und überzeugt längst nicht nur als Beilage. In Kombination mit würzigem Käse möchte man auf diese Leckerei auch gar nicht mehr verzichten.
Wir wünschen Ihnen einen wunderbar-würzigen Herbst!
Ihre Mein-Landrezept-Redaktion