06.06.2014
Pauls Reis-Ideen für Fans von Fernöstlichem
Heute mal Appetit auf asiatisch? Und am liebsten im Handumdrehen frisch selbst gekocht? Das geht ganz easy! Du brauchst nur den passenden Reis und ein paar exotische Zutaten, die in jedem Supermarkt zu finden sind. Ob Thai, indisch oder asiatisches Wok-Gericht – für jeden ist etwas dabei.
Und für alle, die es schnell, einfach und unkompliziert mögen, gibt es leckere Rezepte auf den reis-fit Packungen – sie stammen direkt aus der Feder von Paul, wie z. B. das Ananas-Hähnchen mit Basmati.
Ananas-Hähnchen mit Basmati
Für 4 Personen
2 Beutel reis-fit Basmati-Reis à 125 g
2 Hähnchenbrustfilets
2 rote Paprika
1 Karotte
250 g frische Ananas
2 EL Erdnussöl
250 ml Ananassaft
Salz und Pfeffer
1. Reis nach Packungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit Fleisch, Paprika und Karotte in Streifen schneiden. Die Ananas in Stücke schneiden.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch anbraten, bis es rundum Farbe angenommen hat. Aus der Pfanne nehmen und warm halten. Paprika, Karotte und Ananas in die Pfanne geben und 4 Minuten anbraten. Saft und Hähnchen zugeben und weitere 2 Minuten garen.
3. Salzen, pfeffern und mit dem Reis servieren.
Noch mehr Ideen findest Du unter www.reis-fit.de
