Krokusse und Hyazinthen recken ihre niedlichen Köpfe aus dem Boden und verwöhnen die Sinne mit ihrem betörenden Duft. Erwacht da auch bei Ihnen die Lust auf Ostern? Die LandGenuss-Redaktion ist schon im Osterfieber und hat mit Begeisterung niedliche Hasenanhänger und mehr gebastelt. Im aktuellen Heft verraten wir Ihnen wie das geht. Und damit Sie die Ostertage entspannt genießen können, zeigen wir Ihnen Ideen für einen ländlich-herzhaften Brunch, die Sie gut vorbereiten und schnell umsetzen können. Da bleibt genügend Zeit für eine ausgiebige Eiersuche.

Traditionelle Gebäcke und Maultaschen sind ebenso typisch für die Osterzeit wie festliche Kuchen und Torten. Schlagen Sie mit uns eine köstliche Brücke zwischen Fastentradition und Schlemmerei.

Begleiten Sie uns auf genussvolle Reisen und lassen Sie sich verzaubern von den wunderschönen Osterbrunnen der fränkischen Landfrauen und vom Reiz des Fliegenfischens. 

Highlights

- Oster-Brunch: So wird´s ein schönes Fest

- Maultaschen: Köstliche Variationen

- Das perfekte Wiener Schnitzel: Schritt für Schritt 

Kommen Sie mit uns auf eine spannende Reise durch das ländliche Italien, und lassen Sie sich von der Vielseitigkeit der Regionen überraschen. Auf einem Streifzug quer durch den „Stiefel“ lernen Sie dabei ungeahnt reizvolle Gegenden von ihrer ländlich- rustikalen Seite kennen – wir stellen Ihnen unsere Lieblingsorte vor und haben zudem tolle Tipps für Ausflüge, bodenständige Unterkünfte und schöne Restaurants.

Besonders die Kulinarik soll uns bei unseren Besuchen interessieren: Jede Region hat ihre Spezialitäten, die in einem perfekten Zusammenspiel aus regionalen Pro- dukten bester Qualität, solidem Handwerk und jeder Menge Liebe entstehen. Dabei sind die einfachsten Gerichte häufig die besten. Wir haben den wahren Experten über die Schulter geschaut und vor allem von „nonna“ viele wertvolle Tipps erhalten.

Die Landküche Italiens ist so unsagbar vielfältig, da fällt es wirklich schwer, ein Lieblingsgericht zu bestimmen. In unserer Rubrik „Geschmack der Erinnerungen“ präsentieren wir Ihnen daher die Lieblingsrezepte einiger Italiener, die uns nicht nur das Rezept, sondern auch die fesselnden Geschichten, die sich hinter dem Rezept verbergen, verraten.

Wir wünschen Ihnen eine traumhafte Reise durch die Regionen!